食品学総論 - 浦上智子

浦上智子 食品学総論

Add: ozelon69 - Date: 2020-12-16 07:07:56 - Views: 7745 - Clicks: 5215

図表食品学 フォーマット: 図書 責任表示: 井上正美 ほか 共著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 建帛社, 1972. 3: 新しい調理学テキスト. 食品学総論 - 浦上智子 - 本の購入は楽天ブックスで。全品送料無料!購入毎に「楽天スーパーポイント」が貯まってお得!. 4 形態: 178p ; 21cm 著者名: 井上, 正美 書誌ID: BN08948845. 第2版 フォーマット: 図書 責任表示: 高岡素子編著 ; 菊崎泰枝 ほか著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 八千代出版,. 栄養士および管理栄養士養成過程の教科書としてはもちろん、家政系各科の食品学テキスト、食品関係に携わる方々の参考書として好適。 食品学総論 / 浦上 智子〔ウラカミ/チエコ〕/小原 国彦【共著】 - 紀伊國屋書店ウェブストア.

3 Description: 6,292p ; 22cm Authors: 食品教育研究会 Catalog. 食品学と食生活 フォーマット: 図書 責任表示: 浦上智子 ほか 共著 言語: 日本語 出版情報: 京都 : 化学同人, 1981. 改訂版 Format: Book Responsibility: 金田尚志,五十嵐脩編著 Language: Japanese Published: 東京 : 光生館, 1992. 食生活論 フォーマット: 図書 責任表示: 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 木村修一ほか著 言語: 日本語 出版情報: Bib: BNISBN:.

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食品学概論 Format: Book Responsibility: 橋本英一 ほか 著 ; 食品教育研究会編 Language: Japanese Published: 東京 : 建帛社, 1961. 食品学各論 - 浦上智子 - 本の購入は楽天ブックスで。全品送料無料!購入毎に「楽天ポイント」が貯まってお得!みんなのレビュー・感想も満載。. 第3版 フォーマット: 図書 責任表示: 大川徳太郎ほか著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1970 形態: 326p ; 22cm 著者名: 大川, 徳太郎 書誌ID: BN03724691. 改訂版 Format: Book Responsibility: 森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著 Language: Japanese Published: 東京 : 建帛社,. Pontaポイント使えます! | 食品学総論 | 浦上智子 | 発売国:日本 | 書籍 || HMV&BOOKS online 支払い方法、配送方法もいろいろ選べ、非常に便利です!.

新版改訂版 Format: Book Responsibility: 食品教育研究会編 Language: Japanese Published: 東京 : 建帛社, 1990. 4 形態: ix, 163p ; 22cm 著者名: 浦上, 智子(1912-) シリーズ名: 食品・栄養シリーズ 書誌ID: BNISBN:. 食品材料学 資料種別: 図書 責任表示: 谷口宏吉, 青木宏, 中野智夫著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1977. 食生活論 Format: Book Responsibility: 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 木村修一ほか著 Language: Japanese Published: 東京 : 同文書院, 1987. 食品学概論 フォーマット: 図書 責任表示: 橋本英一 ほか 著 ; 食品教育研究会編 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 建帛社, 1961. 2: 新しい調理学テキスト: 浦上智子 編著: 理工学社: 1990. 4 形態: v, 247p ; 22cm 著者名:.

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1: 20世紀の学園にさまよって: 浦上智子著: 生涯学習研究社:. 食品原料学 : 食物の原料・化学・品質の綜合書 資料種別: 図書 責任表示: 斎藤進, 高間総子共著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 理工図書, 1971 形態: 612p ; 22cm 著者名:. 改訂版 フォーマット: 図書 責任表示: 浦上智子編著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 理工学社, 1990. 4 形態: ix, 164p ; 22cm 著者名: 浦上, 智子(1912-) シリーズ名: 食品・栄養シリーズ 書誌ID: BN以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。 紀伊國屋書店BookWeb. 食品学と食生活 フォーマット: 図書 責任表示: 浦上智子ほか共著 言語: 日本語 出版情報: 京都 : 化学同人, 1981. 3 形態: 216p ; 21cm 著者名: 浦上, 智子(1912-) 書誌ID: BN以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。 紀伊國屋書店BookWeb:.

浦上智子編著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 理工学社, 1990. 単行本 食品学総論. 食品学総論 - 浦上智子 CiNiiのサービスに関するアンケートを実施中です(11/11(水)-12/23(水)) CiNii Researchプレ版の公開について. 新・食品学 : 総論・各論 Format: Book Responsibility: 菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 飯野久栄 ほか 共著 Language: Japanese. 中古本を買うならブックオフオンラインヤフオク!店。まとめ買いで更にお得に!! タイトル 食品学総論 作者 安本教伝 販売会社 同文書院/ 発売年月日 1997/02/ご入札する前にご確認いただきたいこと.

1 形態: 202p ; 21cm 著者名: 今木, 喬 書誌ID: BNISBN:. 4 形態: ix, 164p ; 22cm 著者名: 浦上, 智子(1912-) シリーズ名: 食品・栄養シリーズ 書誌ID: BNISBN:. 浦上 智子 | 1990/3/1. 新訂 第2版 資料種別: 図書 責任表示: 今木喬〔ほか〕著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1991.

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